2025 智慧商业数智化运营高峰论坛9月17-18日相约南京
随着人工智能技术迭代加速，AI 大模型从通用能力向行业纵深渗透 —— 多模态交互、场景化定制大模型持续涌现，正以前所未有的力度重构商业底层逻辑。在此浪潮下，消费市场的演变呈现出更鲜明的 “快变” 特征：消费者需求从标准化转向极致个性化，从单一产品满足升级为 “体验 + 情感” 的复合诉求；消费场景打破线上线下边界，形成 “即时零售 + 到店服务 + 私域运营” 的立体网络；供给端则面临柔性化生产、动态库存管理、全渠道协同的更高要求，零售、餐饮、品牌供应商等企业身处的商业环境已从 “渐进式调整” 进入 “颠覆性重构” 阶段。
这种深刻变革既带来生存压力，更催生转型机遇：传统依赖经验的粗放式运营难以应对用户需求的快速迭代，固化的成本结构在流量红利见顶后愈发承压，组织响应效率与市场变化速度的落差逐渐拉大 —— 企业亟需跳出 “技术堆砌” 的误区，转向数智化与业务的深度融合。
破局的关键，在于构建 “战略 - 业务 - 数智化” 三位一体的协同体系：战略层面锚定长期价值，明确数智化作为核心竞争力的定位；业务层面以客户全生命周期体验为轴心，将数智化能力嵌入从需求洞察、产品设计到履约服务的全链路，比如通过用户画像动态优化选品、用智能调度提升配送时效；数智化层面则需穿透 “工具层”，向 “能力层” 沉淀 —— 通过数据中台打通业务数据孤岛，用 AI 模型驱动动态定价、智能补货等决策，让数据真正转化为运营效能。
2025行业年度盛会——以坚守 聚智 创新为主题的“第十七届智慧商业信息化大会暨展览会”、“2025 智慧商业数智化运营高峰论坛”、“2025中国零售（餐饮）CIO俱乐部秋季思享会”9月17-18日将在南京隆重开幕。本届大会汇聚行业翘楚，以搭建行业同仁交流合作的平台为核心，凝聚产业智慧，共谋数智化与AI驱动下的转型升级之路和落地方案。共话数智化新价值、新应用、新场景，共探商品力+运营力+营销力提升，助力企业在快速变化的市场中既筑牢 “降本增效” 的根基，又持续提升客户体验的温度，最终实现数智化运营从 “技术应用” 到 “价值创造” 的质变，在新一轮产业升级中占据主动。
活动信息
主办单位：中国零售(餐饮)CIO俱乐部 《智慧零售与餐饮》新媒体 中国电子商会商业信息化专业委员会
参会对象：全国零售、餐饮企业CEO、副总裁、CIO、CTO、COO、营销总监、运营总监、全渠道或电商负责人等
全程网络媒体支持：智慧零售与餐饮 (www.retail-it.cn官方网站、微信公众号及视频号、头条、微博、抖音等)
议程安排
9月17日10：00-17：30 报到、办理入住、思享会（地点：南京曙光国际大酒店）
13:50-17:30 中国零售（餐饮）CIO俱乐部秋季思享会（暨细分业态数字化实战转型交流会，限邀请）
交流话题围绕：
AIGC、大模型应用场景和落地实践：如何实现个性化推荐 提升客户体验、精准需求预测、优化库存管理和供应链等；
AI智能与企业业务运营融合：如何更好地将 AI 与业务运营及流程融合，创造更具组织和战略价值的成果；
全域营销和会员管理：公域私域及线上线下运营、如何结合AI、社交媒体和智能化应用提高效率；
数据驱动决策：利用大数据和AI 优化运营和营销策略，BI +AI 驱动业务决策；
数字化与业务深度融合：通过业财一体化，企业内外协同办公、AI助理、数字员工、HR和用工管理数字化，助力降本增效，赋能精细化管理；
品牌出海和数字化如何赋能出海：零售、餐饮企业出海探索案例分享及相关品牌运营、市场拓展、数字化落地实操；
供应链优化：智慧供应链和仓储物流配送如何转型升级；自动化仓储，如何使用机器人技术提升仓储和配送效率；
创新商业模式：即时零售、生鲜运营、前置仓、硬折扣、会员制等如何实现回归商业本质和商业创新双轮驱动。
（一）品牌专卖、快消品、食品连锁业态数字化运营实战交流思享会/培训会
14：00-15：00 沙龙互动交流环节
15：00-16：50 主题演讲及培训
15：00-15：20 《AI+数据打造核心竞争力》摩单 CIO 程杰
15：20-15：40 《AI 加持全域用户运营——数智化转型的落地实战与新征程》南讯股份CMO&全渠道业务中心总经理 百里
15：40-16：00 《从招聘到留人，AI+HR突破连锁零售企业人效困局》利唐i人事合伙人、市场生态总监 俞斌
16：00-16：20 《品牌私域价值变迁：从私域卖货走向全域联动》微盟快消行业解决方案架构师周卫贤
16：20-16：40 《AI 破局客户服务：情绪价值 + 业务闭环双驱动》南京苗医生 技术总经理吴清鹏
16:40-17:40 沙龙互动交流环节
（二）多业态集团、百购、超市、便利店、生鲜业态数字化运营实战思享会/培训会
14：00-15：20 沙龙互动交流环节
15：20-16：50 主题演讲及培训
15：20-15：40 《文档驱动的开发新范式：低代码+AI，助力打造灵活可控的零售平台》喜茶前高级副总裁沈欣
15：40-16：00 《AI Agent赋能，零售与餐饮业态服务运营力提升的落地实践》帮我吧智能客服平台营销中心负责人 张雪凤
16：00-16：20 《如何用AI拓宽零售边界，重塑消费体验》天虹灵智数科生态业务总经理 施华敏
16：20-16：40 《AI 加速可观测 —— 驱动 IT 运维和数字化运营迭代升级》快猫星云CEO 来炜
16：40-17：40 沙龙互动交流环节
（三）餐饮／茶饮连锁数字化运营实战思享会/培训会
14：00-15：00 沙龙互动交流环节
15：00-16：00 主题演讲
15：00-15：20 《破局之路——AI》丰茂烤串CIO 程志通
15：20-15：40 《新连锁时代下全球餐饮数智一体化》睿食拓副总裁 高方良
15：40-16：00 《助力茶饮快餐快速全球化扩张》PingPong副总裁 童见雷
16：00-16：20 《AI Agent在餐饮零售场景的落地价值》餐道合伙人&运营总监 王曦
16：20-16：40 《智付无界·增长有数—重构智慧零售全链路数智化生态》汇付天下大客户部总经理 蔡佳镇
16：40-17: 00 《重塑品牌门店模型：外卖店向堂食店经营的转型》融柳大铁牛副总经理兼CIO 陈开创
17：00-17：40 沙龙互动交流环节
18：00-20：00 开幕晚宴暨颁奖晚宴
9月18日 2025智慧商业数智化运营高峰论坛（全天）（地点：南京国际展览中心（新庄）E馆）
上午：
9：00-9：25 开幕致辞及《2025智慧商业数智化运营需求调研报告》主办方
9：25-9：50 《破解生鲜“鲜度焦虑”：软件系统构建全周期新鲜管理新范式》生鲜传奇CTO 黄建兵
9：50-10：10 《助力连锁行业实现全视觉管理数字化跃迁》百度智能云一见产品部总经理 朱名发
10：10-10：35 《业务场景AI 化：技术框架搭建与应用落地实践》小糊涂仙酒业集团信息中心总经理 余程晖
10：35-10：55 《从“成本中心”到“增长引擎”：AI重新定义IT服务管理》 云智慧产品总监 刘璐
10：55-11：15 《ChatBI：加速数据驱动的敏捷经营》观远数据创新产品负责人 章臻
11：15-11：35 《AI时代下的多渠道数字化建设》明康汇数字化总监 钱晓栋
11：35-11：55 《守护与提升：视觉分析与RFID在零售风险管理中的双重价值》 先讯美资（Sensormatic Solutions）大中华区总经理 蔡杰海（Kit Hoi Choy）
11：55-12：20 《AI驱动零售行业：效能革命+营销赋能》长沙通程集团副总经理 唐振华
12：30-13：30 工作午餐
下午：2025智慧商业数智化运营高峰论坛
13：30-13：50 《数智增长实践》绝味食品CIO 张丽锋
13：50-14：10 《智慧仓储为零售物流和供应链的降本增效实践》苏州云格致智能科技解决方案专家张弛
14：10-14：30 《数字化转型天龙八部～AI赋能新工法下的体检诊断·路线共识·陪跑闭环》颖通集团首席数字战略官洪东盈
14：30-14：50 《拥抱AI，赋能零售行业费用管理规范及营销费用价值最大化》汇联易华东区负责人 刘明喆
14：50-15：20 《从“经验决策”到“数据决策”：如何靠数据中台实现顾客增长与高效门店运营》西贝集团数字化总监 范国豹
15：20-15：40 《闪电覆盖8-10国？助中国品牌一站式扩张全球》 PingPong副总裁 童见雷
15：40-16：00 《AI浪潮下甜啦啦数字化破局之路》 甜啦啦CIO 钟展华
16：00-16：40《在新的时代打造真正的智能企业》彩食鲜副总裁兼CTO、前苏宁科技集团副总裁 乔新亮
16：40-17：00 《缩量时代如何基于决策进行AI数智化破局》中顺洁柔CIO 杨森林
17:00-18:00《内卷绞肉机：餐饮连锁的生死突围战》原西贝餐饮集团DT负责人 熊学民
18：00 礼品发放（零售、餐饮企业相关负责人领取，敬请期待）
同时，9月17-18日，2025 年度智慧商业信息化展览会、智能零售与餐饮AI、机器人及数智化应用场景体验区将在南京国际展览中心（新庄）E馆盛大召开，欢迎行业同仁前来观摩观展与交流学习！
参展企业涵盖百余家行业主流数字化厂商与运营服务商。包括：细分零售各业态数字化运营解决方案以及全链路数字化、新商业智能硬件的开发平台和技术服务、赋能新零售落地技术方案展商范围涵盖：大模型AI应用、生成式AI应用、全域营销、全渠道运营、AI视频、数字化大屏、智能巡店、RPA、新一代中台系统及ERP、智能补货、WMS、微信小店、小程序、自助服务、云服务、SAAS、大数据（数据分析和BI）、SCRM（会员营销、社群营销、社交营销）、CRM、供应链与物流配送、自助服务、电子价签、电子货架、机器人、安防、AR/VR、5G新技术、AIoT等。
此外，为响应国民对高品质、健康安全食品日益增长的需求，推动食品供应链高效对接与创新，“2025健康安全食品供应链零供对接洽谈交流会”也将于2025年9月17日至18日在南京国际展览中心E馆隆重举行。本次交流会由中国电子商会商业信息化专业委员会主办，是“第十七届智慧商业信息化行业大会暨展览会”的重要组成部分。
活动聚焦健康安全食品供应链，汇聚行业优质企业，推动零供双方精准对接。参展企业涵盖有机农产品、传统调味品、保健食品、生鲜果蔬、坚果、豆制品等多个领域，多家企业具备有机认证、地理标志产品及非遗工艺，突出“绿色、天然、可追溯”的产品理念。
合作展示企业亮点纷呈：既有 “中华老字号” 南京老山尚品堂等企业带来的标准化产品与国际认证成果，也有黄山市徽州区浪漫徽味绿色食品有限公司的有机农产品及非遗美食；江苏霍普农业科技有限公司的全品类农产品、北京宜倍鲜食品有限公司的锁鲜坚果、山东三涛食品有限公司的出口级果蔬等，涵盖从源头到终端的全产业链优势，凸显有机、溯源、传统工艺与现代技术融合等核心竞争力。
此次活动旨在搭建一个高效、专业的交流平台，助力企业拓展渠道、提升品牌影响力，共同推动食品行业高质量发展。
